شباب بيحب الخير @ اللهم حببنا في الخير وحبب الخير الينا @
* البغرير *  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا * البغرير *  829894
ادارة المنتدي * البغرير *  103798


 
الرئيسية افضل 10 أعضاء اليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
اعوذ بالله من الشيطان الرجيم {اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيمُ}
المواضيع الأخيرة
» أصدقــــاء للأبــد ♥
* البغرير *  Emptyالأحد ديسمبر 02, 2012 8:45 pm من طرف L'algé Rienne

» وصايا الرسول للمرأة المسلمة
* البغرير *  Emptyالجمعة يونيو 01, 2012 2:55 pm من طرف L'algé Rienne

» لا تتردد برفع إيمانك
* البغرير *  Emptyالأحد يناير 01, 2012 6:51 pm من طرف L'algé Rienne

» كـــــــــــروت حمراء
* البغرير *  Emptyالجمعة ديسمبر 23, 2011 9:08 pm من طرف L'algé Rienne

» ♥♥♥ همسات ايمانية ♥♥♥
* البغرير *  Emptyالجمعة ديسمبر 23, 2011 8:32 pm من طرف L'algé Rienne

» •:*¨`*:• ازهــ ✿ ـــار بلا روح •:*¨`*:•
* البغرير *  Emptyالثلاثاء ديسمبر 20, 2011 10:02 pm من طرف L'algé Rienne

» ✿ تخيـــلاتــ ✿ طفلهــ ✿
* البغرير *  Emptyالثلاثاء ديسمبر 20, 2011 9:25 pm من طرف L'algé Rienne

» ماكذبت أمي عليّ .. يوم قالت ..
* البغرير *  Emptyالثلاثاء ديسمبر 20, 2011 8:59 pm من طرف L'algé Rienne

» إسعـــد واتسمتع بصلآتك
* البغرير *  Emptyالسبت ديسمبر 17, 2011 8:34 pm من طرف L'algé Rienne

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 146 بتاريخ السبت يونيو 04, 2011 1:56 pm
القران
المواضيع الأكثر شعبية
اكلات تونسية بالصور
فتح باب الاشراف من جديد مطلوب مشرفين لبعض الاقسام
اكلة من المطبخ الليبي تهبل
أجمل الصور الإسلامية
الشباب في المغرب والهجرة الي اين ؟؟؟؟؟؟
الـطـمـيــــنـة
نكث ليبية......
%% حقائب يد شانيل 2011 للأنقات %%
لو زهقتي من صب القهوه للمعازيم ..؟ الحل هنا ..
المسابقة هنا

شاطر
 

 * البغرير *

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
L'algé Rienne
@ نائبــة المديــرة @
  @  نائبــة المديــرة  @
L'algé Rienne

المزاج المزاج : * البغرير *  2410
البلد : * البغرير *  3dflag11
عدد المساهمات : 101
تاريخ التسجيل : 16/01/2011
نقاط : 503
التقييم : 3
* البغرير *  Jb12915568671

* البغرير *  Empty
مُساهمةموضوع: * البغرير *    * البغرير *  Emptyالثلاثاء فبراير 22, 2011 10:11 pm

* البغرير *

سأقدم لكم الوصفة بالطريقة العصرية (على الخلاط)
لانه قديما كان يدلك و يخلط باليد


المقادير

250g دقيق ابيض( فرينة)
250g سميد ناعم او دقيق القمح
1/2 ملعقة ملح حسب الذوق
كيس خميرة كيماوية " البيكن باودر"
ملعقة خميرة العجين "خميرة فورية -خميرة الخبز"
قرصة سكر(ربع ملعقة)
ماء دافئ لخلط العجين

للتحلية
زبدة و عسل او معجون او شاربات
(حسب الذوق)

الطريقة
نضع كل هذه المقادير في خلاط الكهربائي( الدقيق الأبيض+ السميد + الملح+ قليل جدا من السكر+ القليل من الماء) نخلط و نضيف الماء بالتدرج حتى يصبح العجين سائل مخثر

* البغرير *  I303178746_55754_4

نتركه لمدة 5دقائق حتى يمزج الخليط جيدا.

ثم نتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها وتختمر ...(نصف ساعة)

ونحضر مقلاة يجب ان تكون ثقيلة ولا تكون من النوع الذي يلصق (المخصصة لتحضبر الكريب او الفطائر)

ثم على نار متوسطة نضغ مقدار من الخليط بدون وضع اي مادة دسمة تم نبسطه لكي يتساوى السمك يستحب استعمال مغرفة الطعام لكي يكون حجم البغرير متساوي

* البغرير *  3



ونتركها تستوي وتكون فقعات ستصبح على شكل ثقب في اخر استوائها

* البغرير *  Images?q=tbn:ANd9GcRc9iv-uiLHgymH8sQZe_cfUzcobdqCMUnj13in4shrby_hUA&t=1


يطهى البغرير فقط من جهة واحدة ويوضع على طاولة بشكل متباعد حتى انتهاء الكمية
ونستمر في العملية حتى النتهاء من الخليط

* البغرير *  Image-photo-recette-60bce297b1e135201d06313dad122091-4307-i303179550_68810_4



التحلية
للراغبين في تحليته يمكن دهن البغرير حسب الرغبة اما بالزبدة او بالعسل

أو نذيب الزبدة و نخلطها بقليل من العسل و ندهن عجائن البغرير

* البغرير *  6377silence



و يقدم مع الشاي

* البغرير *  Moroccan%20tea%20pouring

*وشـهـيــــــــــــــة طـيـبـــــــــــــــــــــــة*


* البغرير *  97


----------------------------------------------------------------
* البغرير *  82f1100a07a566862a3adc3c042c9649
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المديرة العامة
Admin
@ المديرة العامة @

 Admin @ المديرة العامة @
المديرة العامة

المزاج المزاج : * البغرير *  Busy10
البلد : * البغرير *  3dflag21
عدد المساهمات : 136
تاريخ التسجيل : 10/01/2011
نقاط : 204
التقييم : 0
* البغرير *  Jb12915568671

* البغرير *  Empty
مُساهمةموضوع: رد: * البغرير *    * البغرير *  Emptyالسبت مارس 05, 2011 1:52 pm

كذلك في المغرب بناكل بغرير
هههههههه



* البغرير *  905330822

----------------------------------------------------------------


علمتني الحياة..
أن أعطي كل من أقابله دون أن أنتظر الجزاء والمقابل...
وأن أستغفر الله وأجدد النية كلما تعرقل لي أمر أو تعثرت فأجد الفرج من الله ....
وأن ازرع الخير وإن لم أحصد ثماره،لأنه لا بد أن يأتي من يحصد هذه الثمار..
لن يضيع خير إن زرعا..

عندما تعيش مفكرا في نفسك فقط ستعيش صغيرا ،،
عندما تعيش تفكر في نفسك و غيرك ستعيش عظيما ،،





* البغرير *  Almsloob-72bf0c8efc
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shbab-byhb-alkhyr.forummaroc.net
 
* البغرير *
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب بيحب الخير @ اللهم حببنا في الخير وحبب الخير الينا @  :: ˆ°~*¤®§(قسم الاخوات)§®¤*~°ˆ :: عالم الطبخ :: المطبخ الجزائري-
انتقل الى: